Descrizione
Da uva Croatina in purezza, è prodotta seguendo una metodica e ricercata lavorazione.
Si presenta di un bel colore rubino carico, il gusto è morbido, pieno e persistente. Briosa, esuberante, schietta, piena di energia e molto piacevole, questa Croatina rappresenta la tradizione lombarda ed esalta i sapori della cucina più gustosa. Sia abbina a piatti di salumi, bolliti, cotechino, zampone ed ancora a paste asciutte con sughi a base di pomodoro meglio se con carne, risotti con carne e/o legumi, ravioli di carne anche in brodo.
