{"id":9540,"date":"2022-09-21T10:38:48","date_gmt":"2022-09-21T10:38:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinalo.it\/?post_type=product&#038;p=9540"},"modified":"2023-03-17T15:18:54","modified_gmt":"2023-03-17T15:18:54","slug":"bellora-il-re-recioto-classico-valpolicella-docg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinalo.it\/en\/product\/bellora-il-re-recioto-classico-valpolicella-docg\/","title":{"rendered":"Bellora: Il Re, Recioto Classico Valpolicella DOCG"},"content":{"rendered":"<p>Formato<br \/>\n0,50 l<\/p>\n<p>Descrizione prodotto<br \/>\nColore rosso intenso con riflessi violacei. Fine, etereo, fruttato, fragrante. Gusto dolce, vellutato e ricco con note di ciliegia e marasca.<\/p>\n<p>Abbinamenti<br \/>\nIndicato con dolci secchi, biscotti e frolle. Si accompagna piacevolmente anche con formaggi freschi e stagionati.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>DENOMINAZIONE<br \/>\nRecioto Classico D.O.C.G.<br \/>\nAREA DI PRODUZIONE<br \/>\nColline orientali del Lago di Garda.<br \/>\nVARIET\u00c0 DELLE UVE<br \/>\nCorvina Veronese e Corvinone Veronese 70%, Rondinella 30%.<br \/>\nVINIFICAZIONE<br \/>\nRaccolta e selezione manuale effettuata a fine settembre.<br \/>\nFERMENTAZIONE<br \/>\nPigiatura soffice delle uve passite in Febbraio, macerazione prolungata per circa 30<br \/>\ngiorni con controllo della temperatura.<br \/>\nAFFINAMENTO<br \/>\nMaturazione in acciaio inox a temperatura sotto 10\u00b0C sui propri lieviti per circa 10<br \/>\nmesi, evoluzione di tre mesi in bottiglia.<br \/>\nGRADAZIONE ALCOLICA<br \/>\n13,00 % Vol.<br \/>\nACIDIT\u00c0 TOTALE<br \/>\n6,00 g\/l.<br \/>\nRESIDUO ZUCCHERINO<br \/>\n135,00 g\/l.<br \/>\nDEGUSTAZIONE<br \/>\nColore rosso intenso con riflessi violacei. Fine, etereo, fruttato, fragrante. Gusto<br \/>\ndolce, vellutato e ricco con note di ciliegia e marasca.<br \/>\nABBINAMENTO<br \/>\nVino da dessert. Indicato con dolci secchi, biscotti e frolle. Si accompagna<br \/>\npiacevolmente anche con fragole o frutti a bacca rossa.<br \/>\nTEMPERATURA DI SERVIZIO<br \/>\n15 \u00b0C<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Formato 0,50 l Descrizione prodotto Colore rosso intenso con riflessi violacei. Fine, etereo, fruttato, fragrante. Gusto dolce, vellutato e ricco con note di ciliegia e marasca. Abbinamenti Indicato con dolci secchi, biscotti e frolle. Si accompagna piacevolmente anche con formaggi freschi e stagionati. &nbsp; DENOMINAZIONE Recioto Classico D.O.C.G. AREA DI PRODUZIONE Colline orientali del Lago [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9511,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[150,96],"product_tag":[104],"class_list":{"0":"post-9540","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bellora-vini","7":"product_cat-vini","8":"product_tag-docg","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinalo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9540","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinalo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinalo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinalo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9511"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinalo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9540"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinalo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=9540"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinalo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=9540"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinalo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=9540"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}