Description
Prodotto solo in annate in cui l’andamento climatico permette alle uve di raggiungere determinate caratteristiche di gradazione e acidità necessarie per ottenere una buona base spumante.
Di un colore giallo paglierino si esprime con un perlage fine e molto intenso. Al naso il bouquet è ampio, con sentori floreali e una ben marcata caratteristica crosta di pane. Ottimo come aperitivo e da tutto pasto, si abbina particolarmente bene con i frutti di mare.
